Holzkohle Tabletten
- Holzkohle zum Räuchern
- Inhalt: 10 Stück pro Rolle
- Größe: ø 33 mm
- Aus nachwachsendem Bambusholz
Traditionell wird Weihrauch und Räucherwerk auf Holzkohle geräuchert. Dafür eignen sich besonders die rund geformten Holzkohletabletten von Bijos. Diese bestehen aus schnell nachwachsendem Bambusholz und besitzen eine besonders lange Glühdauer.
Anleitung - Räuchern mit Holzkohle:
Die Holzkohle wird über einer Flamme so lange erhitzt, bis sie knistert und zu glühen beginnt. Dazu empfiehlt es sich das Kohlestück mit einer Räucherzange zu halten, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Die glühende Holzkohle wird in ein feuerfestes Räuchergefäß oder auf Räuchersand gelegt. Anschließend kann das Räuchergut (Weihrauch, Kräuter, Räuchermischungen) darauf verteilt werden und entfaltet durch die Hitze der glühenden Kohle seine feinen Aromen und ätherischen Öle. Die Kohle nach dem Räuchern auskühlen lassen und erst entfernen, wenn sie vollkommen erkaltet ist.
