Natursteinsalz
Natursteinsalz kaufen – Naturbelassenes Bergsalz aus Altaussee
Natursteinsalz ist unraffiniertes Salz, das aus natürlichen Salzlagerstätten gewonnen und ohne chemische Bearbeitung weiterverarbeitet wird. Wer Natursteinsalz kaufen möchte, sucht nach einem Salz, das seine natürlichen Bestandteile behält und der Küche einen ehrlichen, runden Geschmack gibt. Bei Wurzelstock finden Sie hochwertiges, handverlesenes Natursalz aus Österreich – pur oder fein veredelt mit Kräutern, Gewürzen und Blüten.
Das Besondere an unserem Salz: Es stammt aus dem steirischen Salzkammergut in Altaussee und wird dort nach alter Bergbautradition von Hand abgebaut, verlesen und gemahlen. Vom Abbau im Bergwerk bis zum Abfüllen bleibt das Steinsalz vollständig naturbelassen und unbehandelt – ganz ohne Rieselhilfen, Jod oder andere Zusätze. So entsteht ein feinkörniges Bergkern-Natursalz, das als echte Rarität aus den Alpen gilt, entstanden aus einem Urmeer vor Millionen von Jahren.
Was unser Natursteinsalz auszeichnet
Natursteinsalz entsteht über lange Zeiträume in geologischen Salzschichten. Weil bei Abbau und Aufbereitung auf künstliche Zusätze verzichtet wird, bleibt die charakteristische Struktur erhalten – sichtbar an Farbe und Kristallform. Das Ergebnis ist ein mildes, unverfälschtes Speisesalz, das sich gut dosieren lässt und den Eigengeschmack der Speisen unterstützt, statt ihn zu überdecken.
Unsere Kräutersalz-Variationen
Das pure Natursalz ist nur der Anfang: In unserer eigenen Werkstatt veredeln wir das Steinsalz von Hand mit hochwertigen, rein biologischen Kräutern, Gewürzen und Blüten zu einzigartigen Salzvariationen. Vom Klassiker Kräuter & Blüten über mediterrane Sorten wie Rosmarin, Basilikum oder Kräuter der Provence bis zu außergewöhnlichen Kreationen wie Hibiskus, Vanille oder Ingwer-Lemongras – für nahezu jedes Gericht gibt es die passende Note. Jede Mischung wird in kleinen Chargen hergestellt, um Qualität und Frische zu sichern.
Verwendung in der Küche
Natursteinsalz eignet sich zum Würzen während des Kochens ebenso wie als Finishing-Salz am Tisch. Unsere Salzvariationen begleiten Sie durch die ganze Küche – von herzhaften Fleisch- und Fischgerichten über Salate und Gemüse bis hin zu Süßspeisen. So bringt ein gutes Natursalz vom Kochen bis zum servierten Gericht Geschmack auf den Teller.
Praktisch portioniert: Probierröhrchen und Vorratsglas
Unsere Natursteinsalze gibt es im handlichen Probierröhrchen mit ca. 25 g – ideal zum Kennenlernen neuer Sorten oder als kleines Mitbringsel – sowie im Glas mit ca. 180 bis 200 g für alle, die ihre Lieblingssorte schon gefunden haben. In Kombination mit unseren handgefertigten Salz-Aufstellern aus Zirbenholz wird daraus ein dekoratives Geschenk für jeden Feinschmecker.
Naturbelassen und unraffiniert
Unraffiniertes Salz behält seine natürliche Zusammensetzung. Genau das macht den Reiz aus: Sie würzen mit einem Produkt, das so naturnah wie möglich verarbeitet wurde. Wir verzichten dabei bewusst auf Aussagen zu gesundheitlichen Wirkungen – im Vordergrund stehen bei uns Geschmack, Herkunft und Handwerk. Das feine Salz bereichert unser gesamtes Genuss-Sortiment auf geschmackvolle Weise.
Natursteinsalz bei Wurzelstock bestellen
Als inhabergeführtes Geschäft in der Lienzer Altstadt führen wir nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind. Unser Natursalz-Sortiment ergänzt sich ideal mit unseren Salzaufstellern aus Zirbenholz und weiterem Genuss-Zubehör. Entdecken Sie in dieser kulinarischen Welt auch weitere feine Spezialitäten wie unseren süßen Gailtaler Waldhonig oder die fruchtigen Liköre & Sirupe der Naturmanufaktur Rager. Bestellen Sie jetzt Ihr Natursteinsalz – versandkostenfrei innerhalb Österreichs ab einem Bestellwert von 50 Euro.
Häufig gestellte Fragen zu Natursteinsalz
Was ist Natursteinsalz?
Natursteinsalz ist unraffiniertes Salz aus natürlichen Salzlagerstätten, das ohne chemische Bearbeitung gewonnen wird. Es behält seine natürliche Struktur und Farbe.
Worin unterscheidet sich Natursteinsalz von normalem Speisesalz?
Natursteinsalz wird schonend gewonnen und kommt ohne künstliche Rieselhilfen oder Jod aus. Herkömmliches Speisesalz ist meist stärker raffiniert und mit chemischen Zusätzen versehen.
Woher stammt das Natursteinsalz von Wurzelstock?
Unser Bergkern-Natursalz stammt aus dem steirischen Salzkammergut in Altaussee. Es wird dort nach alter Bergbautradition von Hand abgebaut, verlesen und gemahlen – und bleibt vollständig naturbelassen.
Welche Salzsorten gibt es bei Wurzelstock?
Neben dem puren Natursteinsalz bieten wir zahlreiche Variationen, die wir selbst von Hand mit biologischen Kräutern, Gewürzen und Blüten veredeln – von Rosmarin über Kräuter der Provence bis zu Hibiskus oder Vanille.
Wofür kann ich Natursteinsalz verwenden?
Natursteinsalz eignet sich zum Würzen beim Kochen und als Finishing-Salz am Tisch. Grobe Kristalle lassen sich in der Salzmühle mahlen, feine Varianten sind direkt einsatzbereit.