Räucherzubehör
Holzkohlezange
- Zange für Holzkohle
- Material: Messing
- Größe: ca. 12 cm
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Produktdetails
Bei traditionellen Räucherungen wird Holzkohle als Feuerquelle für das Räuchergut verwendet. Dazu wird das Holzkohlestück so lange über einer Flamme erhitzt, bis sie knistert und zu glühen beginnt. Damit während des Entzündens ein sicherer Gebrauch gewährleistet ist und Verbrennungen vermieden werden, sollte in jedem Fall eine Räucherzange zum Halten der Räucherkohle verwendet werden.
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