Enzian Schnaps

Enzian Schnaps: Ein echter Klassiker aus den Bergen

Der Enzian ist für seine Seltenheit bekannt und wird seit jeher wegen seiner Heilkräfte geschätzt. Dabei liegt das Hauptaugenmerk bei der Destillation weniger auf den gelben Blüten, sondern vielmehr auf seiner geschmacklich ebenso einzigartigen Wurzel. Diese verleiht dem Destillat seinen unverwechselbar würzigen, erdig-herben Charakter, der die kraftvolle Natur der Bergwelt einfängt. Zum Schutz der sensiblen Flora und Fauna der Berge wird der Enzian seit Jahren von einem erfahrenen Senner bezogen, der ihn nachhaltig und mit großer Sorgfalt erntet, um die Balance der alpinen Landschaft zu wahren.

• Alkoholgehalt: 40 Vol.-%
• Geruch: klarer und intensiver Enziangeruch
• Geschmack: einzigartig, hebt sich geschmacklich deutlich von anderen Destillaten ab

Enzian Schnaps aus erlesenen und regionalen Zutaten

Familie Dorer aus Dölsach in Osttirol produziert Destillate, Edelbrände und angesetzte Edelbrände von höchster Qualität. Für die Herstellung werden ausschließlich regionale Obstsorten und Kräuter aus den heimischen Wäldern, Wiesen und Bergen verwendet und zu den ausgezeichneten „Dorer Schnapsln“ veredelt. Mit dieser Leidenschaft für die Schnapsbrennerei wird der Enzian Schnaps zu einem echten Osttiroler Qualitätsprodukt.